Uzman isimden iftar ve sahur tavsiyeleri: İşte Ramazanda sağlıklı beslenme tüyoları!

Ramazan ayında oruç ibadetini yerine getirecekler için dengeli beslenmek oldukça önemli bir konu. Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü Diyetisyeni Şevval Yiğit, sahur ve iftar için şu uyarıları yapıyor...

"Sahurda midemizin boşalmasını geciktirecek. Bizim gün içerisinde tok kalmamızı sağlayacak kan şekerimizin düşmesini oldukça engelliyebilecek. Bir öğün öneriyoruz. Bir örnek verecek olursamda aslında süt, yoğurt, peynir, yumurta çiğ sebze- meyve tam tahıllı ekmekten oluşan hafif bir kahvaltı olabilir." dedi.

İftarda ise hızlı yemek yenmemesi uyarısında bulunan Yiğit, "İftarda alışık olunan üzere zeytin ve hurma ve bir bardak suyla orucumuzu açtıktan sonra 15 dakikalık bir dinlenme molası istiyoruz. Çünkü beynimize ilk tokluk sinyalleri ağzımıza ilk besini aldıktan 15-20 dakika sonra gider. Et yemeği olabilir, zeytinyağlı sebze yemeği bir kuru bakla yemeği olabilir. Yanına salatamız 1-2 dilim tam buğday ekmeği ile devam edebiliriz." açıklamasında bulundu.

Dikkat edilmesi gereken bir diğer husus ise, sıvı kaybı. Uzmanlar, günlük 2-3 litre sıvı itiyacının karşılanması gerektiği uyarısında bulunuyorlar.